Libri di pasta frolla con marmellata e pasta di zucchero

Come creare forno con valvola aperta ūüėČ

Ingredienti fotogenici

Cantuccini alle mandorle

Animaletti di pasta frolla

Torte, torte e ancora torte

Preparo spesso torte per festeggiare amici e parenti, in questa sezione ho deciso di raccogliere le ricette che hanno riscosso il maggior successo.

Torta Smarties

Torta Smarties

Per la pasta ho fatto la zebrata farcita al cioccolato e bagnata con latte per i sei anni di Meggy, ¬†non sapevo se i bimbi avrebbero apprezzato di pi√Ļ le barrette con ripieno al latte o alla fragola cos√¨, come si nota sull‚Äôangolo, ¬†le ho messe entrambe, ho ricoperto...

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Torta Peppa pig

Torta Peppa pig

A quattro anni che torta vorreste per il compleanno? Per questa ho utilizzato la ricetta della torta zebrata (quella con olio invece del burro) è una pasta leggera ed una volta tagliata e bagnata con latte  ho farcito con la ganache al cioccolato (piace moltissimo ai...

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Budino di zucca

Budino di zucca

La creme caramel √® buonissima e molto calorica, sostituendo una parte di uova e di zucchero con la zucca otteniamo un dolce squisito adatto anche a chi vuole limitare zuccheri e colesterolo. Quali sono le zucche pi√Ļ adatte? Eccole : [gallery type="rectangular"...

Ricetta per 25 macarons completi

Ricetta per 25 macarons completi

I macarons, curiosi pasticcini dolci e colorati, sono un incrocio fra  meringhe e amaretti, gli ingredienti sono semplici, ma la preparazione e  la cottura  richiedono particolari attenzioni senza le quali il risultato può essere compromesso. Ingredienti Prima di...

Salatini soffici al latte

Salatini soffici al latte

Preparare i salatini per un'occasione speciale potrebbe rivelarsi un'esperienza divertente coronata da un ottimo risultato. Ingredienti Impasto 500 gr farina 250 ml latte 100 gr (n.2 ca)  uova 60 gr olio 25 gr lievito di birra 1 cucchiaino raso zucchero 1...

Ganache

Ganache

La ganache è la mia crema preferita, la riescono a fare tutti, è golosissima ed estremamente versatile, può essere utilizzata in tantissime preparazioni, glassatura, farcitura, decorazione. Ingredienti : 200 gr Panna fresca 250 gr Cioccolato fondente 40 gr.Burro 1...