da Monica Martoni | Dic 10, 2019 | Ricette, Salato
Ingredienti Finocchi Mozzarella Uova Pancetta a cubetti Pane grattugiato Parmigiano grattugiato olio Sale e pepe qb Procedimento Pulisci i finocchi (tieni le cime) Tagliali a spicchi e cuocili,lessati, a vapore o nel microonde. Accendi il forno in modo che sia caldo...
da Monica Martoni | Gen 3, 2015 | Ricette, Salato
Questa ricetta che prevede il riciclo di pane raffermo e la totale assenza di burro mi è stata trasmessa da una delle sorelle dell’Eremo di Gamogna, gli ingredienti sono un pò meno nobili di quelli della zuppa imperiale tradizionale ma il risultato non ne...
