da Monica Martoni | Dic 25, 2013 | Blog
da Monica Martoni | Dic 25, 2013 | Blog
il tronchetto di Natale solitamente è un dolce con farcitura molto ricca, marzapane, creme al burro … io faccio una versione abbastanza semplice ; pasta biscotto, bagna alchermes e cannella farcita con crema pasticcera e qualche scaglia di cioccolato, ricoperta con...
da Monica Martoni | Dic 11, 2013 | Blog, Torte
Per la pasta ho fatto la zebrata farcita al cioccolato e bagnata con latte per i sei anni di Meggy, non sapevo se i bimbi avrebbero apprezzato di più le barrette con ripieno al latte o alla fragola così, come si nota sull’angolo, le ho messe entrambe, ho ricoperto...
da Monica Martoni | Dic 11, 2013 | Biscotti, Blog
Per questi biscottini ci vogliono : pasta frolla alla vaniglia pasta frolla al cacao cartoncino forbici spelucchino tagliapasta tondo piccolo piccolo (per occhi,narici, gota) oppure usate una delle bocchette del sac a poche tagliabiscotti peppa pig economico e...
da Monica Martoni | Dic 11, 2013 | Blog, Torte
A quattro anni che torta vorreste per il compleanno? Per questa ho utilizzato la ricetta della torta zebrata (quella con olio invece del burro) è una pasta leggera ed una volta tagliata e bagnata con latte ho farcito con la ganache al cioccolato (piace moltissimo ai...
da Monica Martoni | Dic 1, 2013 | Blog
Una carissima amica mi ha chiesto dei biscottini da offrire alla presentazione del suo libro, mi piacciono molto quelli di pasta di zucchero o quelli tutti decorati che sembrano gioiellini ma sono amante della frolla, dei gusti semplici e dei sapori genuini così...
