Sailor Moon torta alla frutta

solo per i pochi intimi che seguono il mio blog svelo che doveva essere una torta farfalla…

temo di avere dimenticato di girare le ali 🙁

ma la ganache al cioccolato bianco, il ripieno di crema ed il materassino di marshmallow,  insieme a tanta frutta fresca sopra ad un leggerissimo pan di spagna bagnato con sciroppo di  fragole e cannella hanno fatto sì che sia stata molto apprezzata  anche in questo formato 🙂