Frolla al cioccolato con ripieno di cioccolato fuso
ho fatto la pasta frolla, se avete limoni biologici aggiungete la scorza grattugiata perchè sta benissimo con il cacao, ho aggiunto cioccolato fuso e dopo averla lasciata rassodare un pò in frigo, l’ho lavorata in modo veloce, coppata con cerchio e posto all’interno un pz di cioccolato, chiusa e passato nella granella di zucchero, in forno caldo un quarto d’ora ca. Con questo caldo la frolla risulta un pò difficile da lavorare ma il risultato merita ….